Seit fast 35 Jahren ist die Geflügelhaltung ein wichtiger Bestandteil im landwirtschaftlichen Betrieb der Familie Dietrich in Brünst bei Lehrberg. Mit dem Ausbruch der Vogelgrippe um die Weihnachtsfeiertage und einem Stallbrand vor knapp fünf Jahren gab es auch Rückschläge zusätzlich zu den produktions- und marktbedingten Schwankungen.