Das Wort Innenortbelebung ist in aller Munde. Wie so etwas funktionieren kann, zeigen in Burghaslach Anna und Philipp Heß. Sie haben die alte Brauerei der Eltern abgerissen. Auf dem Areal entstanden Wohnraum und ein Regionalladen samt Brennerei und Brauerei. „das.herzstück“ nennt sich das neue Herzstück am Marktplatz. Tradition trifft auf Moderne.