Wenn Heinz Papert über Glühwein spricht, gerät er ins Schwärmen. Mehr als 30 Jahre hat er in der Adventszeit das gewürzte Heißgetränk an die Besucherinnen und Besucher des Dinkelsbühler Weihnachtsmarktes ausgeschenkt und ist dort zu einer festen Institution geworden. Jetzt setzt sich der 86-Jährige zur Ruhe und hat seinen Verkaufsstand abgegeben.