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Der Mann soll versucht haben, die Beamten mit einem Kugelschreiber in den Hals zu stechen. (Symbolbild) (Foto: Klaus-Dietmar Gabbert/dpa-Zentralbild/dpa)

Hotelgast attackiert Polizei mit Kugelschreiber

Ein Hotelgast im Landkreis Würzburg verletzt einen anderen Gast. Als die Polizei ihn festnehmen will, greift er die Beamten an. Bei einer Überprüfung kommt ein weiterer Vorfall ans Licht.

Bayern Deutschland

Schönes Wetter Sonne gehört beim Biergartenbesuch dazu. (Archivbild) (Foto: Angelika Warmuth/dpa)

Biergarten: Lebensart, Kult, Sozialkitt - vom Volk erkämpft

Frühling: die erste Maß unter Kastanien. Der Biergarten gehört in Bayern zum Lebensgefühl, wurde aber auch schon zum Zankapfel. Was es beim Besuch zu beachten gibt.

Bayern Deutschland

Sausalitos ist bundesweit bekannt. (Foto: Peter Kneffel/dpa)

Restaurant-Kette Sausalitos in Finanznot - Investor gesucht

Gastwirtschaften und Restaurants haben seit der Corona-Pandemie Schwierigkeiten, auf ihr altes Niveau zurückzufinden. Eine landesweit bekannte Restaurantkette muss einen ungewollten Schritt gehen.

Monatsbilanz als Mutmacher für das Gastgewerbe: Umsatzzahlen in Summe fast überall im Plus (Symbolbild) (Foto: Sebastian Gollnow/dpa)

Gastgewerbe im Januar mit besseren Geschäften

Das Jahr 2025 hat für Gastwirtschaften, Restaurants und Hotels in Summe vergleichsweise gut begonnen. Makellos ist die Monatsbilanz allerdings nicht.

Deutschland Sachsen-Anhalt

Stundenlang Arbeiten im Café: Das machen einige Gastronomen nicht mehr mit. (Foto: Klaus-Dietmar Gabbert/dpa)

Warum Cafés Laptops verbannen

Ein Glas Leitungswasser bestellen und drei Stunden im Café arbeiten? Immer mehr Gastronomen machen da nicht mehr mit. Neben dem Umsatz leide auch das Ambiente unter zu viel Schreibtisch-Atmosphäre.

In der Systemgastronomie gibt es eine Einigung auf deutliche Lohnerhöhungen. (Archivbild) (Foto: Peter Kneffel/dpa)

McDonald's, Burger King und Co stimmen Tariferhöhung zu

Die Arbeitgeber in der Systemgastronomie haben eine zunächst nur unter Vorbehalt erzielte Einigung unterzeichnet. Für die Beschäftigten bedeutet das schon im März mehr Geld.

In der Systemgastronomie gibt es eine Einigung auf deutliche Lohnerhöhungen. (Archivbild) (Foto: Peter Kneffel/dpa)

Wohl mehr Geld für Beschäftigte bei McDonald's und Co.

Die Gewerkschaft NGG meldet einen Durchbruch bei den Tarifverhandlungen in der Systemgastronomie. Noch steht die Einigung, die kräftige Lohnerhöhungen bringen würde, aber unter Vorbehalt.

Der Deutschland-Tourismus profitiert von der Reiselust der Menschen. (Foto: Stefan Sauer/dpa)

Boom im Deutschland-Tourismus setzt sich im Januar fort

Die Wirtschaft steckt in der Krise, doch für Reisen geben die Menschen in Deutschland gerne Geld aus. Auch im Januar verbucht der Deutschland-Tourismus starke Zahlen - und setzt auf Hilfe der Politik.

Italiens älteste Barista Anna Possi verkauft auch mit 100 noch Kaffee. (Foto: Christoph Sator/dpa)

Nonna Anna macht Caffè - auch mit 100 noch

Italiens älteste Barista steht immer noch Tag für Tag an der Maschine. Aber anderswo fehlt der Nachwuchs - und auch für Anna Possis Betrieb am Lago Maggiore stehen die Chancen nicht gut.

Die Zahl der Betriebe in der bayerischen Gastronomie ist vergangenes Jahr überraschend leicht angestiegen. (Archivbild) (Foto: Katrin Requadt/dpa)

Mehr Gastronomie in Bayern

Als die Mehrwertsteuer in Teilen der Gastronomie Anfang 2024 wieder auf 19 Prozent stieg, fürchteten viele eine Pleitewelle. Doch die Zahl der Betriebe in Bayern ist seither leicht gestiegen.

Bayerns Jugendherbergen verzeichneten im Jahr 2024 1,18 Millionen Übernachtungen. (Archivfoto) (Foto: Sina Schuldt/dpa)

Jugendherbergswerk mahnt Investitionen an - Kosten steigen

Fast 500.000 Menschen übernachteten 2024 in den 48 bayerischen Jugendherbergen. Doch das Jugendherbergswerk warnt vor steigenden Bau- und Betriebskosten: Ohne Investitionen drohten Schließungen.

Ein Motel One in Berlin - inzwischen gibt es 99 Häuser in 13 Ländern. (Archivbild) (Foto: Monika Skolimowska/dpa)

Finanzinvestor erwirbt Mehrheit an Hotelkette Motel One

Die Münchner Hotelkette ist einem Bericht zufolge inzwischen mehrere Milliarden wert. Ein wichtiger Teil bleibt in den Händen des Gründers.

Deutschland Bayern

Rindfleisch ist so teuer geworden, dass etliche Dönerläden in München Kalb von der Speisekarte streichen (Foto: Illustration) (Foto: Christoph Schmidt/dpa)

Preiskrise bei Döner und Burger - Rindfleisch wird knapper

Den Kalbsdöner gibt's nicht mehr überall, der Hamburger wird viel teurer. Das Höfesterben in der Landwirtschaft schlägt nun auf den Geldbeutel durch. Manche Gastronomen reagieren darauf bereits.

Deutschland Bayern

Rindfleisch ist so teuer geworden, dass in München etliche Dönerläden Kalb von der Speisekarte gestrichen haben. (Foto: Illustration) (Foto: Christoph Schmidt/dpa)

Preiskrise bei Döner und Burger - Rindfleisch knapp

Den Kalbsdöner gibt's nicht mehr überall, der Hamburger wird teurer. Das Höfesterben in der Landwirtschaft wird im Geldbeutel spürbar. Gastronomen reagieren auf der Speisekarte.

Deutschland Nordrhein-Westfalen

In einigen Regionen in Deutschland - wie zum Beispiel im Rheinland - ist Karneval ein echter Wirtschaftsfaktor. (Foto: Oliver Berg/dpa/dpa-tmn)

Studie: Karneval bringt deutlich mehr Umsatz als im Vorjahr

Nicht nur Karnevalsfans warten sehnsüchtig auf die närrischen Tage. Gastronomen und Einzelhändler können sich auf hohe Einnahmen freuen, wie eine Schätzung von Ökonomen zeigt.

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