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Egal, ob man sich wöchentlich ein BBQ gönnt oder den Grill nur dreimal im Sommer anschmeißt: Der Erfolg hängt nicht nur davon ab, was auf dem Rost landet. Sondern auch davon, was darunter glüht.

Knuspriger Speck verströmt weit über den Gartenzaun den Duft appetitanregender Grillaromen. Mit Kartoffeln lassen sich daraus Häppchen zaubern, die man auch neidischen Nachbarn rüberreichen kann.

Wer denkt beim Grillvergnügen schon gern an unschöne gesundheitliche Folgen. Müssen Sie auch nicht - wenn Sie auf ein paar Dinge achten.

Die Flasche Ihres Gasgrills ist vereist oder die Flamme brennt auf einmal ungewöhnlich gelb? Was dahinterstecken kann - und was hilft.

Auf EM-Grillpartys stärkt man sich ja meist vor dem Anstoß. Doch während des Spiels meldet sich nicht selten der Appetit auf einen Snack zurück. Dafür lassen sich schon vorher kleine Päckchen grillen.

Einen Toast zum Frühstück fabrizieren kann ja jeder. Food-Bloggerin Mareike Pucka legt noch eine Schippe drauf und schmeißt schon am Morgen den Grill an - für einen herzhaften Burger mit viel Salat.

Es wird wärmer: Genau der richtige Zeitpunkt zum Angrillen. Wer dabei einen Gasgrill verwendet, sollte das Equipment jedoch zur Sicherheit vorab gründlich checken. Tipps, worauf es ankommt.

Focaccia, Pestobrot oder das altbekannte Stockbrot: Es muss nicht immer Baguette zum Grillabend geben. Die Alternativen bieten etwas für jeden Geschmack. Egal, ob süß oder herzhaft.

Vom Anzünden bis zum Abkühlen: Beim Grillen kann einiges schiefgehen. Wer Brandverletzungen und Co. verhindern will, sollte ein paar Tipps beherzigen.

Bei der dritten deutschen Meisterschaft am 19. und 20. April zaubern die Teilnehmenden aus Avocados, Kräuterseitlingen und Pumpernickel ein feines Essen.

Regen kann die Grillparty sprengen - und die Glut auf dem Holzkohlegrill erlöschen lassen. Doch einfach in leeren Garagen oder im Gartenhaus weiter zu grillen, bedeutet nicht nur Brandgefahr.

Wer gesundheitsbewusst grillen will, sollte auf ein paar Dinge achten. Denn nicht alle Lebensmittel sind für diese Zubereitungsart geeignet. Tipps, worauf Sie achten sollten.