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Buchklingen (Emskirchen)

Helga Hopf aus Emskirchen-Buchklingen kann sich das Eierfärben sparen, weil die Exemplare von Natur aus schon gefärbt sind. (Foto: Ute Niephaus)

Alte Hühnerrassen sorgen in Bucklingen für bunte Eier

Das Federvieh von Helga Hopf bietet Grün-, Braun- und Elfenbeintöne neben dem klassischen Weiß. Auf ihrem Hof landet keines der Tiere im Kochtopf.

Göttelhöf (Gerhardshofen)

Die Siegertiere aus der Nähe betrachtet: Beim genaueren Hinsehen fallen die orangefarbenen Augen auf. Die zwei hellbraunen Binden an den Flügeln sind ebenfalls charakteristisch für die Rasse. (Foto: Anita Dlugoß)

Der Herr der Tauben aus Göttelhöf holt internationalen Zuchtpreis

Günther Brehm gewann mit seinen Thüringer Einfarbigen einen hochkarätigen Wettbewerb. Er züchtet seit 47 Jahren.

Diese Schweine haben sogar einen Bach zur Abkühlung in ihrem Gehege. Das ist aber nicht überall so, wie sich auf dem Schweinegesundheitstag in Triesdorf herausstellte. (Foto: Fritz Arnold)

Tagung in Triesdorf: Deutsche essen weniger Schweinefleisch

In Mittelfranken haben in zehn Jahren 60 Prozent der Schweinehalter aufgegeben. Doch weltweit steigt die Nachfrage. Fast die Hälfte der Tiere kommt aus China.

Obermosbach (Dentlein)

Bis sie "in Arbeit genommen" werden, dürfen die Jungtiere in der Aufzucht bei Simone und Thomas Visser in Obermosbach eine Art "Kindergarten" auf der Koppel genießen und miteinander spielen. (Foto: Kristina Schmidl)

Spitzen-Pferde aus Obermosbach reisen zu Olympischen Spielen

Einmal im Leben ein Pferd aus dem eigenen Stall hervorzubringen, das bei Olympischen Spielen geritten wird, davon träumt wohl jeder Züchter. In Erfüllung geht das für die wenigsten. Bei Simone und Thomas Visser aus Obermosbach hat's geklappt. Sie haben sich mit ihren Pferden züchterisch und sportlich global etabliert.

Andreas Smietana (links) hütet auf dem Triesdorfer Campus die Schafe. Professor Dr. Wilhelm Pflanz und die Doktorandin Natascha Zimmermann wollen erforschen, wie man Tiere mit feineren Wollfasern züchten kann, ohne die Schutzfunktion des Vlieses für die Schafe negativ zu beeinträchtigen. (Foto: Kristina Schmidl)

Forschung: Zurück zur feineren Wolle von süddeutschen Schafen

Mit der Frage, wie man süddeutsche Schafe so züchten kann, dass ihre Wolle feiner, aber das Tierwohl nicht vermindert ist, beschäftigt sich Natascha Zimmermann in ihrer Doktorarbeit. Ihr Betreuer ist Professor Dr. Wilhelm Pflanz von der Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf.

Ein Regenwurm für den Kompost liegt beim Wurmzüchter Bestworm in einer Kiste mit Erde. (Foto: Sebastian Gollnow/dpa)

Wurm gegen Geld - Aus der Zucht in Garten oder an den Haken

Sie geben keinen Laut von sich und trotz ihrer großen Zahl sind sie eher unauffällig. Dutzende Regenwürmer pro Quadratmeter pflügen die Erde um und reichern die sie mit natürlichem Dünger an. Und man kann mit den Tieren auch Geschäfte machen.

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